◎ 康熙字典解释
【戌集下】【食字部】 餢; 康熙笔画:17; 页码:页1422第03
【集韻】薄口切,裒上聲。餢????,餠也。【正字通】餢????,起麫也,發酵,使麫輕高浮起,炊之爲餠。賈公彥以????食爲起膠餠,膠卽酵也。涪翁說,起膠餠,今之炊餠也。【齊民要術】有餢????。【篇海】同䴺。