更新时间:2025-04-08 18:58:45
1、准备好材料,可以添加自己喜欢的水果,干果,酸奶选用浓稠一点的,这样冻好后表面不会有一层冰;准备一个托盘,铺入烘焙用油纸,整理好边缘。
2、接下来倒入酸奶,大约1cm的厚度就可以啦,不需要太厚,喜欢吃甜甜的小伙伴可以加蜂蜜。
3、之后就可以添加喜欢的水果、各种干果或者坚果啦,我还是最爱草莓和蓝莓,加芒果也很好次哦,先将草莓和蓝莓洗净。
4、草莓去蒂、切成小片,不需要太簿。
5、均匀撒上草莓片。
6、再来点蓝莓装饰。
7、放入冰箱中冷冻至酸奶冻硬就可以了。
1、炒豆角想要不发黄要事先将豆角放入在加上植物油和食盐的开水锅中焯烫下,这样焯过水的豆角便能保证其脆嫩的口感以及翠绿的色泽,这样不管怎么炒都不会发黄;
2、豆角焯水后,记得要迅速用凉水冲一下,或者放入凉水中浸泡一会,一冷一热会使得豆角口感更加脆爽,特别好吃;
3、炒菜的时候先用花椒粒和干红辣椒爆香,用花椒油炒菜,口感会提升不少,注意花椒粒一定要捡出,否则会大大影响口感,调味料可以根据个人的口味搭配。
1、淀粉法:肉片肉丝切好后,加入适量干淀粉,拌匀,半小时后上锅炒、熘、肉质嫩化 ,入口不腻。
2、淀粉蛋清法:肉片(丁)中,加适量干淀粉和蛋清,拌和均匀,半小时后热炒、油熘,入口滑润,肉质鲜嫩。
3、啤酒淀粉法:肉片(丝)用淀粉加啤酒调糊挂浆,炒出的肉片格外鲜嫩,风味独特。
4、食用油法:炒牛肉片时,先在切好的肉片中下好作料,再加适量花生油(豆油、棉油)拌匀,腌制半小时下锅,炒出的肉片金黄玉润,肉质细嫩。
5、啤酒焖牛肉法:煮牛肉时,以啤酒代水煮之,肉嫩质鲜,香味扑鼻。
1、食材:咸菜1个、糖少许、蚝油1勺、芝麻油少许、蒜2颗、辣椒1颗。
2、咸菜用清水浸泡10分钟去掉多余盐分。
3、咸菜浸泡后洗净,码放整齐,切丝。
4、辣椒、蒜洗净,切好备用。
5、起锅热油,放入辣椒、蒜爆香。
6、加入咸菜丝,大火翻炒3分钟。
7、加入1勺蚝油,少许白糖提鲜。
8、加适量芝麻油,继续翻炒1分钟即可出锅。
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