更新时间：2025-04-12 17:08:01
1、原料：文蛤150克，鸡蛋4个，盐3克、葱姜水10克、葱花3克。
2、将鸡蛋打散入碗，加水、盐、葱姜水搅打均匀，待用。
3、文蛤飞水，洗净泥沙，放入蛋液中，入笼蒸8分钟，取出，撒葱花即可。
4、滑溜的蒸蛋咸鲜可口，入味下饭，还有文蛤鲜嫩多汁的口感。儿时一时喜欢用这嫩滑爽口的鸡蛋拌饭，米饭变得香香的，软软的，还能品到蛋黄的鲜味。
1、做法：将鸡蛋打入碗中，加入食盐和适量清水，搅拌均匀，加入料酒去腥。把西红柿切块，将大葱切段，起锅烧油，倒入鸡蛋，待鸡蛋变为金黄后呈起备用。锅中倒油，倒入葱和西红柿，加入白糖，盐，倒入鸡蛋，翻炒均匀，出锅装盘即可。
2、营养价值：西红柿含有丰富的维生素C和B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质；蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋西红柿是很好的健脑食品。
1、因为孩子在不满一岁的时候，是不能够吃盐的，所以家长们只要准备两个鸡蛋就行了，无需再准备其它的调味料。首先要把鸡蛋打在碗里，然后将其搅拌均匀。再往鸡蛋中加适量的水，可以将水和鸡蛋的比例保持在1：1。
2、要是水太少的话，蒸出来的鸡蛋比较硬，那就不适合宝宝吃了。按照1：1的比例放水，蒸出的鸡蛋会很嫩，非常适合宝宝食用。将调好的鸡蛋放在锅里蒸10分钟左右，等到蛋液凝结就能出锅了。
用料：鸡蛋3枚 ；
调料：色拉油适量、酱油适量、水适量、白糖1小勺 ；
酱油荷包蛋的做法 :
1、平底锅放油烧微热，打入鸡蛋；
2、待鸡蛋边冒大泡，底面凝固，小心翻面 ；
3、加入酱油和清水，放入1小勺糖，把酱油水煮沸，关火即可。
标签: 文蛤 鸡蛋 做法 图解
与 文蛤蒸鸡蛋做法图解 相关文章与 文蛤蒸鸡蛋做法图解 更多推荐十二生肖推荐十二星座推荐彭祖百忌解释热门查询工具
您所在的位置：