更新时间：2025-04-12 12:40:04
1、山东：因居太行山以东而得名，简称“鲁”，省会济南。山东是儒家文化发源地，儒家思想的创立人孔子、孟子，以及墨家思想的创始人墨子、和文化的创始人柳下惠、军事家吴起等，均出生于鲁国。山东是中国的经济大省、人口第二大省、中国温带水果之乡，国内生产总值列全国第三，占中国GDP总量的九分之一。2013年，山东与广东、江苏，一起被评为中国最具综合竞争力省区。
2、湖南：地处中国中部、长江中游，因大部分区域处于洞庭湖以南而得名“湖南”，因省内最大河流湘江流贯全境而简称“湘”，省会驻长沙市。湖南东临江西，西接重庆、贵州，南毗广东、广西，北与湖北相连。土地面积21、18万平方公里，占中国国土面积的百分之二点二，在各省市区面积中居第10位。全省总人口6737、2万人。辖14个地州市、122个县。
综上所述山东和湖南在地理位置、简称、地形、地貌、人口、面积、经济等方面不同，存在区别。
1、猪肉550克，糯米250克，荸荠200克，干香菇10朵，鸡蛋2个，食盐1小匙，鸡粉少许，料酒1大匙，生抽1大匙，老抽1大匙，白糖1小匙，芝麻油1小匙，江米酒2大匙，胡椒粉少许，小葱2根。
2、干香菇提前用清水泡发，荸荠去蒂去皮。
3、糯米淘洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出沥干。
4、然后放入蒸锅中隔水蒸熟，取出后趁热弄松散。
5、猪肉剁碎成肉糜。
6、将鸡蛋磕入肉糜中，继续放入料酒、生抽、老抽、白糖、芝麻油、盐、鸡粉，朝一个方向搅拌上劲。
7、将泡发的香菇捞出挤干水分，切成末；荸荠也切成碎末，然后将它们放入步骤5的肉糜中。
8、继续朝一个方向拌匀。
9、将蒸好的糯米饭放入肉糜中。
10、带上一次性手套，将其抓捏均匀。
11、用米酒将手掌打湿，然后取适量拌好的肉糜，揉搓成丸子。
12、将做好的丸子放入碗中，然后摆入蒸锅中，大火隔水蒸约40分钟，熟后取出，趁热放入胡椒粉与葱花即可 。
湖南有以下一些习俗：
1、在饮食结构方面，湖南人日常饮食一般以大米为主食，副食方面，农村以蔬菜为主，城市则肉食、水果的比重较大。除夕会吃鸡、肉、鱼三样，而且得是大鱼大肉。鸡要整只的清炖，要选择公鸡，炖好后把鸡头立起来放；鱼蒸好后再在上面撒满红红的辣椒，而且三十晚上的鱼千万不要吃完，要留到初一再吃，这是象征着年年有余、五谷丰登，辣椒代表的就是红红火火了。
2、从正月初一到十五，到处可以看到舞龙灯。舞龙灯先要"接龙"。即挨家挨户发请帖，凡是接了请帖的人家就依次进屋去舞龙灯表示祝贺。接龙后，开始舞龙。龙随鼓起，翻腾跳跃，大有腾云驾雾之势。湘中一带盛行舞龙灯，都表达了人们喜庆丰年的美好祝愿。
湖南的撮巴子是不诚信，骗子的意思。是湖南方言中“骗子”的一种说法。其含义比坑蒙拐骗程度轻一点，大意指办事不讲信用，不讲规范，嘴里说得动听，实际不能兑现，只要自己得利，哪管别人损失。
标签: 山东 湖南 区别
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