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食材:
柚子1个、柠檬1个、冰糖250克、蜂蜜250克。
做法:
1、用盐在柚子表面细细搓揉5分钟，去除柚子表面的果蜡。
2、温水洗去柚子表面盐分，把柚子黄色的外皮薄薄的削下来，不要白色的部分。
3、把柚子泡在淡盐水里8小时以上，中间最好换两次水，去除苦味。
4、把柚子果肉掰成小块，柠檬切小块儿，全部用粉碎机打成碎末，把柚子皮切成细丝。
5、把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中，加入冰糖，大火煮开后改小火熬煮，期间用木勺不时搅动，以免粘锅。
6、看锅内柚子酱变粘稠，用勺子划过时果肉不立即合拢，即可关火待凉。
7、待柚子茶变温以后，倒入蜂蜜拌均匀，放在干净无水无油的瓶子里密封好，放在冰箱里腌制4天以后，即可泡水喝。
蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子是芸香科植物柚的成熟果实，营养丰富，药用价值很高，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。据《本草纲目》记载，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。
蜂蜜柚子茶会过期。自制的蜂蜜柚子茶放入冰箱一般可以保存1-3个月；购买的蜂蜜柚子茶放入冰箱一般可以保存1-2年。
蜂蜜柚子茶的主要材料是蜂蜜、柚子，其中含有大量的糖类物质，容易滋生细菌，引起蜂蜜柚子茶变质，所以需要放入冰箱冷藏保存。
蜂蜜柚子茶：
蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。
柚子是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国台湾、福建、江西、湖南、广东、广西、贵州等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。
标签: 自己 怎么 无糖 蜂蜜 柚子
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